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泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水，或是把茶叶装在过滤器里泡，否则茶中丰[详细]
夏天对于孩子来说，实在难熬。尤其体格壮的孩子，爱上火，容易口干，有时大便不通，小便发黄，尤其是湿气过重的时候，很容易出湿疹，就更让家长烦躁了。其实这些问题，只要[详细]
随着天气转暖，空气变得干燥，雪白或淡黄的菊花重又开放在女孩们的茶杯里，不少人更是喜欢喝菊花茶时加上冰糖。但是，专家提醒：不是人人都适应这种喝法的。北京中医药大学[详细]
西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶，芳名远播，成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现[详细]
近日，有业内人士对国内某地花茶加工内幕进行揭露，称茉莉花上的残留农药较高，对饮茶人会造成伤害。消息同时指出，一批有毒花茶可能进入北京市场。新闻背景“花茶有毒”这[详细]
洞庭碧螺春茶原产于江苏苏州太湖洞庭东、西山。在这里，茶树的种植不成片、不成林，而是散种在桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏等果树之中。茶树、果树高低相映，枝枝相连，灵[详细]
在这个快节奏的社会里，人们总是步履匆匆，每天上班、工作、应酬，拖着疲惫的身体回到家中，耳边似乎依旧回绕着嘈杂之声。何处才能寻到那久违的闲情与安宁呢？品茶是一个不[详细]
什么年限的茶可以称为老茶？老茶是否真的越陈越香？消费者如何真正地从本质上认识普洱茶？带着当前人们关于普洱茶最热门的问题，记者前日与研究普洱茶十多年的云南大学生物[详细]
著名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类[详细]
