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绿茶种类很多,很多买茶喝的人,并不懂茶。其实只要把握5点,基本上能分出茶叶好坏。1、看茶汤。茶汤呈黄绿色最好,太绿的当心加了色素。2、看芽叶。芽叶外观匀称整齐,[详细]
茶是大家熟悉的饮品,饮茶还有专门的茶道,讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲,喝茶需要注意的事情也不少,如果饮用不当也会影响您的身体健康。许多人认为茶叶是[详细]
(1)湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。(2)可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。(3)用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使该物品更为光洁。(4)把残[详细]
羊肉肉香味美,营养丰富,御寒能力强,在严冬春寒季节多吃些羊肉对人是有好处的。但是,吃羊肉后马上喝茶,对身体会产生不利影响。在羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有[详细]
唐朝武后垂拱二年(公元686年)陈元光经奏准在泉、潮二州之间设置漳州。自此,“漳州茶叶”得以走进历史记录之中。据传,唐宋时期漳浦盘陀岭顶(旧称“黑归岭”,海拔8[详细]
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用“普[详细]
饮茶是一件很自由的事情,没有时间限定。从晨曦降临的早茶、阳光暖暖的下午茶到夜幕笼罩的夜茶,任君选择。饮茶不需要什么理由,或兴致来了,或顺便路过,或没事可干,都可[详细]
饮茶,大体可分为三类:一是品茶,即欣赏,品饮各类名茶,对茶、水、境及冲泡十分讲究;二是评茶,即“茶叶审评”,评审茶的质量,品级优次,这是一项十分重要的商业工作;[详细]
茶叶作为祭品,无论是尊天敬地或拜佛祭祖,比一般以茶为礼,要更虔诚、讲究一些。王室用于祭典的,全部是进贡的上好茶叶,就是一般寺庙中用于祭佛的,也都总是想法选留最好[详细]
有些常喝茶的人,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,似乎以此来表明自己是“爱茶一族”。甚至有的人认为用有条垢的茶具冲泡茶才更有味。其实,茶垢对人体健康是极为不利[详细]