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陆羽(733一804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人。因著《茶经》而名扬四海,被誉为“茶圣”、“茶宗”、“茶祖”、“茶仙”、”茶神”。他出身于一个贫困的家庭[详细]
多喝茶更能促进食物消化并提神醒脑,于是时下的茶坊一家接一家地开设,但是茶可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋友更得特别留意,以免身体越喝越差!女性朋友较不宜喝茶的[详细]
茶叶成份很复杂,含有多种人体需要的物质,像维生素、氨基酸、碳水化合物等,但是茶叶中的维生素不耐热,水太热会使维生素遭到破坏。 沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯,[详细]
茶是人们日常饮用的饮料。然而,常饮冷开水泡的茶可防治糖尿病,这个食疗新观点是日本森田教授长期研究得出的结论。 森田教授通过三年的试验研究,对1300多各在半年时[详细]
贾母:“我不吃六安茶”中国茶的名目繁多,千姿百态,所以民间有“茶叶学到老,茶名记不了”的俗谚。据茶史专家们的分类法,茶叶共分为六大类:即绿茶、红茶、乌龙茶、花茶[详细]