老五牛肉面是汤面，不是面条加牛肉片，而是面条加牛肉汤。汤面煮好后，要加“汤”而不是开水，味在汤里，再加上制造烧料，与牛肉本味相融合，不仅口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，重要的是能让老百姓合格食用。
老五牛肉面加盟费用其实不高，一般情况下投资金需5-10万元。主要包括加盟费，品牌使用费，保证金，店面装修费，房屋租金，开店设备以及材料费用。其中加盟费只需一小部分，需要2万元，保证金需要一万元，保证金合同期满后无违约的情况，会全额退还。重庆老五牛肉面加盟开店所有设备以及材料的费用大概2-5万元。当然除了加盟费，开一家老五牛肉面加盟店，还需多方面的支出，主要有进货费、原料，广告宣传费、开业费、店面租金、人员工资、加盟成本费等方面的支出，这一部分的费用大概需要0-1万元。
重庆老五牛肉面在原有的基础上，不断的改进创新，在底料的熬制中加入了几十味中草药和香料，解决了久吃易上火的缺陷，特色酸汤牛肉面开胃健脾，受到了各地域消费者的青睐，大众创业，万众创新，餐饮行业也只有不断的打破陈规，才能有更进一步的发展，重庆老五牛肉面如此，跟多的餐饮行业更是如此。
1、加盟商要求是合法公民，拥有合法经营资格的加盟商，人品端正。
2、加盟重庆老五牛肉面的加盟商需要认可重庆老五牛肉面牌，并决心为重庆老五牛肉面牌全身心付出。
3、具有一定的经济实力，扶持店面的正常运营。
4、特许加盟人在当地自备营业场所，商业面积符合总部的低标准。
5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。
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