牛舍得涮肉是鄂尔多斯一家非常地道的铜锅涮肉，火锅器皿采用景泰蓝铜锅，它采用炭火烧制，优势在于不管牛肉、羊肉入锅久涮不淡、肉质鲜嫩，汤汁顺着肉片流下来，美味可想而知，肥瘦适中的涮肉片称得上是草地羊肉中的精品，很多地方的火锅无法媲美。
牛舍得火锅发展稳步，以它得天独厚的自然条件和坚持民族特色文化为核心的理念，打造出原汁原味的纯天然山羊涮羊肉火锅，搭配地方特色的小吃美食，让牛舍得品牌成为极具代表性的“中华草原火锅”。牛舍得火锅在经营商非常的注重产品的质量与特色，具有特色的草原蒙古涮羊肉的火锅口味，牛舍得才能在市场上琳琅满目的火锅品牌中占有一席之地。牛舍得火锅在火锅底料的制作上也是格外的讲究，采用上百年祖传的秘制传统工艺在于现在技术互相融合，在配料的选择上也是精心挑选，精选正宗的辣椒，炒制出来的火锅底料，辣而不燥，好吃还不上火。
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