寄杨轩螺蛳粉成立的初衷是传承螺蛳粉风味，品牌以弘扬民族特色美食文化为使命，以传承传统美食老味道为己任，奉行“创新、传承、匠心、诚信”的品牌发展理念，以“匠心用好料，还原老味道”作为品牌核心价值观，通过将好原料与好工艺进行淬炼，让用户宅在家里也能吃到正宗的地道柳州风味美食。
对于很多喜欢宅在家里的人来说，零食是必不可少的，今年一度热销断货的螺蛳粉也成了新晋懒人必备美食。凭借着严格把控的产品品质，鲜美的汤底配方和良好消费者口碑的寄杨轩螺蛳粉或许能够满足这些“懒人”们十分“挑剔”的味蕾，寄杨轩螺蛳粉加盟匠心研制最地道的柳州味道，在传承民族非物质文化遗产的同时把柳州味道带给每一位消费者，满足味蕾的极致需求。
寄杨轩的螺蛳粉包含了传统螺蛳粉的所有配料，酸笋、 木耳、萝卜干、青菜，还有粒粒分明的花生和螺肉，上桌先是酸笋的香气扑鼻而来，平时吃粉的螺蛳汤居然变成了粘稠浓郁的螺蛳酱汁，红澄油亮地裹在弹牙的圆米粉上面，入味而且有嚼劲；加上肉片、洋葱、胡萝卜、指天椒等配料的搭配，整碗粉看起来满满当当，越吃越上瘾，越嚼越够味；如果一定要为这碗粉找一句话来形容，那就是“炒粉中的战斗粉”。
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