火锅现烫现吃，热气腾腾，麻辣鲜香，油而不腻，解郁除湿，已受到越来越多的人喜爱。火锅行业有很大的发展潜力，参加火锅培训，开一家火锅店是不错的选择。重庆哪里有培训火锅？渝中记忆老火锅是正规培训机构，专业性强，教学实力强。
渝中记忆老火锅的火锅培训内容：
1、火锅需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用（包括对各种产品的识别选用，前期的初加工工艺以及市面采购的价格）。
2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管。
3、火锅各种菜品的选购，加工以及保管。
4、菜品腌粉的配方教学，菜品的码味以及保管，火锅高汤锅底的制作。
5、底锅的配制（不同口径的锅底不同的配底方法）。
6、味碟的调制：包含生油味碟，油醋味碟，香油味碟，干味碟，豆瓣味碟等。
7、免费进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。
渝中记忆老火锅师资力量强劲，负责教学的师傅都有多年从业经验，掌握一身技术，并且教学耐心，毫无保留。渝中记忆老火锅不限制学员的学习时间，学习时间根据个人学习情况而定，学会为止。渝中记忆老火锅已帮助很多学员成功开火锅店。
如果你想参加火锅培训，就来渝中记忆老火锅学习吧!渝中记忆老火锅让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路。
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