来到夏天的时候,大家比较喜欢吃的就是冷饮。而刨冰就是解暑神器之一,符合现在人们的饮食需求,为广大消费者打造时尚健康的美味,吸引了众多消费者前来品尝,那么绵绵冰、沙冰、雪冰、刨冰之间的区别是什么?
-沙冰-
沙冰不用多说了,用沙冰粉、果酱、水之类的混合冰块,用沙冰机打碎制成,吃起来沙沙的,入口即化,看起来像沙子一样,是几种冰品中最细的。
这个也是饮品店中最常见的产品,甚至街边也是有卖的。
这里要强调一个,沙冰和冰沙是两种东西,常有人把它们搞混,冰沙是冰用刨冰机打碎后和各种果酱之类混合,有些是一般浇在上面。
-刨冰-
刨冰是用刨冰机做的,将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的冷饮,吃起来口感细腻,没有冰渣感,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。
刨冰的冰块相对沙冰更粗一些,能尝出较大的颗粒感。并且刨冰是以清水为底的冰品,其他冰品都会加点料和冰块一起打。
刨冰也是台湾很流行的冷饮,早在几年前是很火的冷饮,常见的有水果刨冰、抹茶红豆刨冰、黑糖刨冰等,但口感没有沙冰好。
-雪冰-
雪冰是从韩国兴起的美食,通过韩剧《匹诺曹》火起来的,《匹诺曹》播出后,在剧中出现的雪冰迅速风靡市场。
雪冰顾名思义,就是像雪花一样的冰,雪花冰基本上是白色的,有淡淡的甜味,需要搭配其他甜品才更有味。雪花冰只是基础,配料比较新奇花样也多。
制作雪冰需要用到雪冰机,将牛奶奶油混合物放入雪冰机,雪冰机就可以自动制雪。
-绵绵冰-
绵绵冰是一种台式冰品,有点像刨冰的升级版,但不是同一种东西。
绵绵冰比其他冰品吃起来更绵,就像紧实版的棉花糖,看起来像棉絮一样,层层叠叠,丝丝缕缕。
绵绵冰可以单独享用,也可以和系统配料一起享用,而且绵绵冰可以凹造型。绵绵冰也需要用到机器,机器比较贵,一般买机器都会附送配方。
以上就是绵绵冰、沙冰、雪冰、刨冰之间的区别了,大家都分清楚了吗?冰冰酱甜品真的是一个很不错的选择,想要加盟的朋友赶紧行动起来吧!
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