现在，很多创业者想开一家火锅店，却不知道在哪里学习火锅技术。渝中记忆老火锅是专业的火锅技能培训基地，助你学会火锅技术，成功开火锅店。
以下是渝中记忆老火锅开设的火锅技术培训课程。
1.火锅原材料的识别与鉴定。
2.火锅香料的特点及作用。
3.火锅原辅佐料的加工及运用。
4.火锅底料的核心配方。
5.火锅底料的炒制方法。
6.火锅底料的变通以及常见的问题的处理。
7.火锅糍粑辣椒的制作方法。
8.不同地方不同季节不同味型的调制技术。
9.常见火锅菜品的管制、保管、保鲜技术。
10.常见火锅味碟的制作。
11.白汤，鸳鸯锅，麻辣锅底等的调制技术。
12.高汤的制作方法。
渝中记忆老火锅不仅为学员提供火锅技术培训课程，还开设了创业指导培训课程。
1. 开火锅店的资金预算
2. 火锅店的开店选址和装修。
3. 火锅店的物流配送。
4. 火锅店的营销策划。
5. 火锅店的经营技巧与风险回避。
我浅谈一下来渝中记忆老火锅参加培训的优势。
1. 来渝中记忆老火锅参加培训，渝中记忆老火锅会把全套技术无保留传授给你，零基础教学，手把手、一对一教你。
2. 渝中记忆老火锅注重实践，学员亲自动手操作。
3. 渝中记忆老火锅已毕业学员终身免费回来复习。
4. 渝中记忆老火锅已帮助众多学员成功开店。
如果把你想学习火锅技术，就来渝中记忆老火锅参加培训吧！
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