两把刀美蛙鱼头加盟店长期从事川味研究与开发，每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万，与全国的火锅企业与火锅大师长期进行交流与合作，使我们团队不断得到成长与进步!每天排队吃火锅，只为美蛙和鱼头，让火锅不再寂寞!
味独特 更健康
独家秘制底料，加之“火锅大师”的精益求精，味道、口感醇正；自有底料厂，绝无添加剂，一次性用油，健康生态
成本低 利润高
美蛙成本仅几元一斤，售价几十，煮熟出锅时间短，节约燃料费，相比火锅，用油和底料更少，成本投入低，毛利可达7成。
潜力大 竞争少
美蛙鱼头营养健康，老少皆宜，消费人群广，目前市场空白期多，相对其他餐饮竞争小。
少而精 易操作
单一特色火锅菜品简单，鱼火锅则以鱼和美蛙为主，无需大厨，流程化操作，管理简单，人力成本低
支持多 门槛低
技术、营销、培训、开店均由总部提供全程扶持，门槛低，无餐饮经验开店无忧。
无淡季 利润高
美蛙鱼头易存活，食材不受季节限制，营业时间长，翻桌率更高，盈利有保障。
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