手工炒糖、高颜值、朋友圈晒照...
作为手作茶饮的代表品牌,茶知否似乎拥有网红品牌的所有特征。
即便各种茶饮店已经遍布大街小巷,但仍有很多人愿意选择茶知否;而每次茶知否门店现场炒糖时,也会引得众多路人纷纷围观。
为什么茶知否会如此受欢迎?对于年轻人来说,茶知否不再只是机体需要,更是一种生活方式。
01
差异化定位,打造品牌壁垒
首先,在品牌定位上,与大多数茶饮品牌“时尚、活力、青春”等定位略有不同,茶知否将自己定义为传承古法茶饮文化、现制一杯好茶的品牌。
当众多媒体、品牌集体“贩卖焦虑”,以唤起消费者的共鸣时,茶知否却凭借“传承古法,现制一杯好茶”为品牌理念,意在打造让消费者看得见制作过程的健康茶饮。无论是现炒黑糖、还是现切水果,传递的都是一种“慢而美”的茶饮制作态度。
区别于其他品牌的产品策略,不仅让茶知否形成了独特的品牌特色,也给予了消费者一个强有力的记忆点。
如今,茶知否“手工现制好茶”的差异化品牌定位已深入顾客心智,其他品牌将无法撼动。
02
以顾客为中心,营造极致消费体验
茶知否除了特色的手工制茶理念之外,“消费体验的打造”也扮演着重要角色。
在门店设计上,茶知否现代轻奢风格的门店采用了冷暖色调搭配,简洁而富有时尚感;而经典国潮风则是凝聚了东方文化的空间概念,与“新中式茶饮”相融合,营造出温馨、放松、愉悦的氛围。
而多数店铺设计独立的卡座与多方位休闲区域,适应年轻人多种聚会形式的需求,社交与活动的元素在这里被进一步强化。
茶知否还会根据消费者的需求,不断改良推出新口味,做年轻人喜欢的茶饮。
每个月都会采用当季时令水果限期推出新品,水果过季时相应的产品也会下市,茶汤每4小时会换一次,为的就是打造极致的顾客体验。
03
联动式设计,贴近新潮想法
作为网生一代,年轻群体有着自己独特的语言体系和价值体系,很难被传统的单向传播所吸引。而对于品牌而言,想要影响年轻人群,就必须站在他们的角度,用他们的眼光去看,用他们的语言去交流。
因此,在产品物料设计中,茶知否一直坚持“用年轻的想法去贴近年轻消费者”的理念。
因此,茶知否在进行热饮杯设计的时候,大量参考了消费者对图案的需求和意见,同时进行了多个版本的对比和融合,最终决定了更符合茶知否国潮特色的插画风格,让新的茶知否热饮杯成为新生代茶饮消费者共同参与的设计。
由此可见,茶知否之所以备受年轻消费者的青睐,引发加盟热潮,并引得同行竞相模仿,并非仅仅依靠差异化定位。
能成就一个品牌的绝不是某一个惊艳的想法和爆款产品,而是对市场的洞察,对产品的打磨,以及最贴近当前市场的品牌策略。
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