蟹食客火锅是青岛航向远方餐饮管理有限公司旗下的品牌，其一直秉承“做干净的正宗海鲜火锅”的理念，采用真正的一次性锅底，坚决不使用回收油；用纯净水代替大骨浓汤，避免了骨汤反复熬制造成的口味油腻，营养成分流失等弊端。蟹食客火锅在涮菜上做成改良，摒弃传统火锅涮菜大量使用动物内脏的缺点，以高品质的海捕鲜蟹为特色，以配方精良，味型丰富的锅底为核心，辅以新颖精美的火锅涮菜，将源自江湖的海鲜火锅打造成健康时尚的精品美食。
为保持食材本真的味道和营养，蟹食客精品火锅所有的锅底和菜品都不使用食品添加剂，产品的色、香、味均源自选料精良的天然食材。蟹食客火锅锅底味型丰富，蟹食客的鲜蟹火锅以当季新鲜螃蟹为主料，配上秘制炒料，大火快炒，麻辣鲜香！我们蟹食客讲究的是先吃螃蟹，再喝汤！十只螃蟹只为一碗好汤，饭前一碗热汤，开胃暖胃，有助消化，撒上少许香菜末，仅是喝一口，都能瞬间激发食欲，征服众多美食爱好者。蟹肉鲜美，锅底浓郁，真正实现汤鲜味美、吃蟹自由！10几种不同的口味的汤底，蘸取店家秘制的蘸料食之，每一口都是鲜嫩多汁，每一口都是营养满分，给食客独特的味蕾体验，让食客一吃难忘，私房豆腐、海松茸、功夫土豆片、脆毛肚、秘制鸭肠、群英荟萃、手打爱心虾滑等菜品令人耳目一新。
蟹食客火锅加盟优势
品牌招商合作
合作伙伴独立出资，使用蟹食客旗下品牌设立合作店，公司收取招商合作费用，为合作伙伴提供选址、筹建、装修设计、筹备开业、物资配送、人员培训和招聘等服务。
产品品质优势
十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底，近二十种特色蘸料搭配，精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生，出品新颖独特，造型精美。
产品组合优势
产品组合复合性高，品种齐全，卖点突出，味通南北，老少皆宜，全年无经营淡季，顾客就餐频率高。
装修设计优势
公司样板装修店的实地展现，统一的店面装修设计风格，vi形象导入，让合作店符合品牌店的形象标准。
技术复制优势
统一的人员实战培训，标准化的出品技术操作手册，统一的底料蘸料配送；傻瓜式操作，人力成本节约，食材货源和技术有保证。
保姆式的服务优势
一对一的投资方案制定，一对一的入门经营方案辅导，一对一的营运、营销方案支持，专业团队上门带店筹建确保成功开店。
物流配送优势
服务于各店的研发技术中心和物配中心，新品持续推出保障各店的市场优势，准确、快捷的物料配送，保障店面的正常经营。
后续服务优势
每月营销指导、每月财务分析及运营指导、季度新品及技术指导、人力代招代培、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨高级培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的网络广告推广。
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