有人开火锅店是为了一展宏图;有人开火锅店是随心所欲，怎么开心怎么来，核心而言还是为了赚钱，但是难免有些细节做不到位就会影响店面收益，那么开周大师老火锅店的过程中，出现了哪些误区？
1.装修随意：
有的人想着消费者进店来消费，店面风格没什么重要性可言，火锅店的装修时也完全就是想当然的进行，店面风格是杂乱无章，店内摆件和产品也不相契合，觉得就算这样依然能够吸引到消费者，可是事实恰恰相反，根本就是无人进店光顾，总结原因来看，主要是店面装修风格随意，你起码要让消费者从店外打眼一瞧就觉得这是家火锅店才好啊!
2.店名复杂：
一个通俗易懂且有创意的火锅店名，会在宣传上达到事半功倍的效果，但是创意并不是说是天马行空，店名较好是要和火锅美食相关，不然很容易混淆，起一个好店名固然重要，但是另辟蹊径要慎重。
3.以量取胜：
有些经营者认为店面经营种类多就可以吸引到更多的消费者，但是不得不说以数取量还是很难的，做的多不如做的精，品类多多会让消费者挑花了眼睛，看来看去大半天也难以抉择，所以说火锅店要着力打造爆款。
当下火锅美食行业竞争还是很激烈的，一定要做好火锅店的品类定位，而后再细分品类打造属于自己的特色款，毕竟是做生意，还是需要及时创新变革才是。
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