兰公子凉皮加盟店采用正宗西北河套雪花粉纯手工水洗制作，浇头也是配以30种无添加秘制调料做成的，什么胡麻籽油，东古酱油，托县辣椒，重要的是他们家的凉皮，没有硼砂，没有明胶，不加添加剂，做到健康美味营养，是其成立以来的一直坚持的宗旨。
一、营建支持：兰公子凉皮总部提供市场分析、店面选址评估、收益分析及店面设计装修方案;
二、运营支持：店面管理、盈利分析、成本管控、营业额业绩评估、营业目标制定与追踪;
三、培训支持：店面运营三大系统培训、运营管理技术培训，产品制作及操作工艺的培训;
四、物料支持：原物料、半成品的配送、包装物品及餐具的配送支持;
五、企划支持：开业活动策划、店面行销活动策划、公益及其他活动策划支持;
六、系统支持：店面订货、销售(ERP)系统的使用方法及技巧的使用培训。
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