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1、小本投资：档口店为主，几十平方以内的店为辅。降低三高，高房租，高人工，高食材。
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3、经营优势：一店多产品，早中晚经营，全天营业，比传统茶饮创收多。
4、操作简单：一到两人即可开店，石小沫煎饼果儿无需丰富餐饮经验，上手快。
5、培训指导：包括了前期总部人员的上门指导，产品的更新，项目的止损与更换等。
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