滇釜火锅本着“好品质、好创意、好体验”的经营“三好原则”，着力于传统餐饮的品质创新和品牌创新，致力于引领和践行中国餐饮的年轻化、时尚化、国际化。滇釜火锅致力于云南特色风格、致力于有态度的个性表达、致力于有体验的优质餐饮项目，致力于成为一家小而美的个性企业。发展至今，公司现有团队助推几个火锅连锁品牌成功运营，并在市场中取得一定影响力!为此，公司凝聚多年品牌运营管理经验，并不断引进了餐饮营建、运营、技术、策划等方面的专业人才，携手共进打造另一篇蓝图而奋斗!同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助。
滇釜火锅味型上追求云南原生火锅的醇香厚实。在不使用任何香料的情况下，选用优质天然原辅材料，按独特配方严格量化炒制标准，突出云南火锅的复合本香味。菌汤由珍贵野生菌类配以鲜菌熬制而成，当然还有白汤，也就是骨汤包括番茄汤底都是有的可以自己随意搭配!想要开一家属于自己的火锅店，需要的店铺面积在80平方米以上就可以;而加盟的总投资也不用很担心，总部会帮助大家控制在23万以内，让你没有负担，足以证明，滇釜火锅加盟品牌是一个非常好的品牌。
火锅作为一种中国独创的美食，风靡全球，很多的外国人都到中国来一尝火锅的魅力。而川味火锅一直是被称之为很正宗的火锅。而云南的养生火锅也渐渐的出现在大家的视线里，火锅店在全国的各个地方都可以看到，各种大的火锅店甚至有几百平方米的。滇釜火锅作为京城里的好火锅店，主打的特色就是云南原生火锅店，有了不一样的吃火锅味道，非常的受欢迎。
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