冒菜川渝地区的特色美食，最早以麻辣口味为主，后来为了让更多人能够吃冒菜，于是发展了不同的口味。冒菜和火锅是“亲近”，在味道上相差无几，但是价格又比火锅便宜，因此冒菜得到了大家的喜爱，逐渐走出川渝，到全国多个地方开花结果，市场也是越来越大。在这样的市场状况下，也吸引了越来越多人想要加盟投资开店。那么，开一家冒菜店需要筹备什么呢？现在小编就给打击介绍一下吧！
开一家冒菜店需要筹备什么？
开一家冒菜店需要筹备主要是开店资金、店铺营建、广告宣传、证件办理等。现在我们具体来看一看。
1、开店资金
想要开一家冒菜店方方面面都得花钱，所以筹备足够的资金是少不了的，投资成本根据店面的大小决定，一般来说开一家冒菜店的门店面积不会很大，市面上的很多冒菜品牌门店面积基本在三四十平左右起步，大概需要准备10-20万元左右。
2、店铺营建
开冒菜店是需要一个实体的经营店铺的，所以门店的营建是不可缺少的环节。店铺营建包括选址、装修、招聘员工、买齐设备（包括厨房用具和前厅的桌椅板凳还有收银设备等）、采买原材料（包括菜和调理等）。
3、证件办理
无论开什么店都需要合法经营，所以必须办理齐全想要证件。开冒菜店需要办理的证件有营业执照、食品经营许可证、税务登记证、健康证、环保许可证等。
4、广告宣传
由于新开的冒菜店没有什么人气，也没有多少人知道，所以广告宣传一定不能少，广告宣传是让消费者熟知，被消费者快速认可的最有效的方法。可以通过发传单、做活动、搞促销、投广告等方式来宣传。
以上就是开冒菜店需要筹备的的东西，虽然看起来简单，但是做起来就不是那么容易了，特别是没有经验的人，很容易走弯路。所以小编建议如果开店经验不是特别丰富的创业者去加盟品牌开店更好，在品牌的支持与指导下，开店轻松省心，不需要你费太多力，操太多心。
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