2019年逢公司成立十四年，公司紧跟市场与消费者需求，对小毛驴火锅总店重装升级，店面形象、菜品、口味，全部更新迭代，焕然一新。小毛驴火锅升级为小毛驴鲜卤驴肉火锅，增加了单人单锅，更干净卫生。驴肉有鲜卤和现涮两种选择，除了手工鲜切驴肉、鲜卤五香驴肉、勾魂驴板肠，还有驴筋、驴蛋白、驴口条等。此外还增加了丰富的海鲜刺身等新品。帝王蟹、海参、龙胆斑、象拔蚌、大连鲍、多宝鱼、波斯龙、面包蟹等生猛海鲜琳琅满目。 2019年升级，公司在市场定位，产品定位，品牌定位上实现了提升和跨越，为公司未来发展打下了坚实的基础，具有重要的战略意义。
小毛驴火锅在2003年开启对外发展特许加盟经营连锁之路，连锁就是力量，小毛驴火锅拥有“上等的菜品、独特的工艺、知名品牌、强大的团队建设、悠久的企业文化、整套完善的标准、流程、制度化系统、完善的连锁加盟体统、成功的样板店模式、专业的终端市场研究、有效的企业管理模式、高效的经营策略”等优势。公司将以全方位的服务和企业的指导方针为有志之士提供一个全新的经营理念和理想的发展空间。
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