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芋圆是一道知名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
1、开店优势：“阿爸的芋圆”经营灵活，开店即享总部十大支持；5-20平米即可开办外卖店，21-40平米即可开一家标准店，41平米以上可开“阿爸的芋圆”旗舰店，高品质的店堂环境，高端次的甜品专用餐具，个性化的服务都彰显“阿爸的芋圆”品牌气势。
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