肠旺面起源于晚清时期，色香味俱佳，是选用猪大肠、猪血和面条制作，具有着血嫩、面脆、辣香和汤鲜的特点，同时辣而不燥，油而不腻，脆而不生，营养丰富，不仅深受贵州人们的喜爱，在全国也有着很高的知名度，蒋家肠旺面正是还原了最为地道的肠旺面风味，是贵阳本地食客们心目中物美价廉的代表品牌之一。
蒋家肠旺面目前加盟分店主要聚集在贵州本省，未来总部计划面向全国招商，蒋家肠旺面是一个主打贵州特色小吃肠旺面的餐饮品牌，其店内的肠旺面选用新鲜的猪血和猪大肠制作，风味正宗，汤汁鲜美，口感劲道爽滑，深受贵阳本地食客们的喜爱和欢迎，多年来好评不断，门店也是生意火爆，客流如潮，还吸引着很多外地的食客光顾品尝。那么想要开一家蒋家肠旺面分店需要准备多少的成本费用呢?想要经营一家分店需要的投资额度在十二万到十五万之间，其中较大的支出主要集中在了房租、设备、装修以及原料方面，所以还是非常适合中小投资者考虑和选择的。
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