“美蛙三合鱼”无论是从技艺还是形式上都高度沿袭了重庆老火锅的传承，但又在口味和调料上进行了较为明显的区分和提炼，从而形成了独具特色的火锅江湖菜，并凭借着独特的味道和经营形式，迅速广泛的被本地人追捧。加上经过了多年的市场沉淀，现今的“美蛙三合鱼”已经名副其实的成为了重庆“第二大特色火锅”、“第一大特色火锅江湖菜”！也成为了重庆江湖菜的领军菜品，在众多的重庆江湖菜如：毛血旺、辣子鸡、烧鸡公、水煮鱼、尖椒兔等等菜品中，独占鳌头、稳居榜首。今天我们要了解的就正是这个独特又另类的“美蛙三合鱼”和“火锅串串”，接下来就带你走进“江湖”，在“江湖中”找到梦想，把梦想照进现实。
1、具有20万元以上的投资能力；
2、店铺不低于80平米
3、热爱餐饮行业，具有创业激情和投资热情，最好有经商经历。
4、具有较强的品牌意识，管理意识和合作意识。
5、能接受公司总部的经营理念和服务规范。
6、具有良好的商业信誉。
7、愿意接受总部的管理和督导。
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