很多加盟黄焖鸡的新人相信黄焖鸡的市场，直接跳过了试营业这个阶段，开始了正式营业，但是结果却与自己想的差距很大，这是为什么？甲甲旺黄焖鸡米饭开店前需要试营业吗？试营时需要注意哪些事项？
1、试市场、试顾客
在试营业阶段，是黄焖鸡米饭将理论付诸实践的过程。在这个阶段，需要对先前做出的经营计划逐一进行实践，看能否行得通。如果行不通，则需要根据市场需求，客流量，顾客喜好等多方面的因素，抓紧找出解策。
2、试营业的时长
黄焖鸡米饭试营业包含一个完整的一周。周一到周五，一般是上班族用餐比较多，周末可能会出现一个用餐高峰期。在客流量大的情况下，时间太短不容易看出问题，时间太长又没有多大意义。所以建议黄焖鸡米饭试营业8-12天。
3、选择性地听取顾客的反馈意见
黄焖鸡米饭试营业的主要目的是看顾客对我们的满意程度，选择性地听取部分客户的意见进行改善是有的。但是前提是要懂得分辨哪些意见具有参考价值。听取大多数人的共同意见改善就好，不必面面俱到，当然也不能一样不听，自我感觉良好。
开店前还是需要进行试营业的，希望这篇文章对各位有所帮助，甲甲旺黄焖鸡米饭真的是一个很不错的品牌，想要开一家黄焖鸡的朋友不妨试试这个品牌，想要了解更多详情，欢迎留言咨询！
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