南京是知名的鸭都，自然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。鸭血粉丝汤是用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠，配以老鸭汤制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
宁创金陵鸭血粉丝汤加盟，南京宁创餐饮的金陵鸭血粉丝,从现代卤汤、食疗理论出发,以开发新型绿色环保食品为宗旨，导入10余种新型调料和中草药，产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体,色香味俱全，同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。
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