哥谭阿拉生煎是江苏苏州汉族特色小吃，苏州人没有包子这一说，如果是肉馅的就是肉馒头，如果是菜馅的就是菜馒头，如果啥都没有就是白馒头，如果是花卷则还是花卷。生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。苏州“哥谭阿拉生煎”的创始人叫俞二媛，因9岁时生了一场病而丧失了说话的能力。13岁被家人送到一家小吃店当学徒，学满3年后回到父亲开的生煎馒头店帮忙。学徒期间学得了馅料的秘方：肉馅里一定要放入肉皮冻，再加上因他又聋又哑，干活时从不受外界的干扰，煎生煎时十分专注，火候拿捏得十分到位，煎出来的生煎特别好吃，久而久之，“哥谭阿拉生煎”的名气就打响了。
1、品牌支持：总部授权连锁店使用哥谭阿拉生煎品牌，共享LOGO、VI等。
2、产品支持：公司提供品质稳定的原料给加盟商，让其快速抢占行业市场。
3、技术支持：公司想加盟商提供系统的技术培训，也会指派专人进行现场指导。
4、物料支持：总部提供宣传册、产品图册、海报、展架等一系列物料支持。
5、区域保护：在特定区域内只设立一家加盟店，加盟商能够快速占领一方市场。
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