火锅历史悠久，当今火锅已是热门创业行业。对于创业小白来说，如果不选择一家正规的机构学习火锅方面的知识和技能，就会不熟悉这个行业，自然很难创业成功。有渝中记忆老火锅强大师资力量，来此培训，可以助你从新手进阶为餐饮精英。
对于初出茅庐的创业者而言，如果不懂得火锅的核心技术，还要每个月多花几千元请厨师，看厨师脸色，既不划算，也不保险。因此，渝中记忆老火锅可以给学员进行技术培训，培训内容包括：
1. 火锅原材料的识别及鉴定。
2. 火锅香料的选择、特点及其重要的作用；
3. 各种火锅底料的炒制方法。
4. 火锅洗油、拉油、炼红油技术。
5. 不同地方不同季节不同味型的调制技术。
6. 常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术。
7. 常见火锅蘸料的制作。
8. 常见火锅小吃的制作技术。
9. 高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的熬制技术。
除了学习火锅技术，学员还需参加创业开店指导培训。学习内容包括：
1. 火锅店如何选址，装修。
2. 所有原材料的进货渠道及采购指导价格表。
3. 如何做好火锅店的营销策划。
4. 如何管理火锅店员工。
来渝中记忆老火锅参加火锅培训，有诸多优势，例如：
1. 渝中记忆老火锅为学员包吃。
2. 为学员提供开火锅店的技术和经营管理技巧。
3. 渝中记忆老火锅不会在学员毕业后就不管了，而是会提供一系列后续服务，学员在创业过程中有任何问题，渝中记忆老火锅可以为学员提供咨询。
4. 相比没有参加培训的学员，来渝中记忆老火锅参加过培训的学员创业成功率大大提高。
来渝中记忆老火锅参加火锅培训，让你从核心技术到经营管理完全独当一面！
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