重庆的“夏天”真是说来就来了，一点准备都没有就到了。不用想就知道有那种场景，穿着大衣对面迎来穿短袖的人，明明是一个世界，却像是两个世界的人。感到庆幸的是，不管是什么样的天气，什么样的温度，我们在渝中记忆老火锅都是一样的温度，暖暖的，刚刚好。渝中记忆老火锅的氛围不是一般的热闹，口味很是喜欢，真真是清而不寡，鲜而不腻。我们偏爱鸳鸯锅，给了我们慰藉。
渝中记忆老火锅有300多种菜品，尤其偏爱的就是鱿鱼，发鱿鱼，不管在锅里怎么煮都不会缩水找不到，而且是越煮越有味道，那种刚刚好的嚼劲让我们很轻易的就被撂倒。谁能够拒绝这样美味又好看的菜品呢？
渝中记忆老火锅的脑花是真的新鲜又好看，那种纹路可爱蜷缩一团的感觉让人喜欢的紧。脑花在漏勺里悬挂在火锅边涮烫，可以多煮一会儿，味道会更鲜。涮烫好的脑花吃着像豆腐，但是又不是那种豆腐味道，味道鲜嫩可口绝绝子！
渝中记忆老火锅的麻辣牛肉芳香四溢，火辣辣的包裹着牛肉，看起来就很鲜嫩可口。麻辣牛肉和火锅里的汤汁产生碰撞，两种味道交缠在一起满足了我们对火锅的鲜、香、麻、辣味道所有期盼。
渝中记忆老火锅的香菜丸子才是火锅的标配，浓浓的肉香再加上香菜的清香，闻着都是一种享受。香菜的味道不是那种浓香，是那种淡淡的清香，清新淡雅得刚刚好。在火锅里涮烫后，那种香味浸入火锅汤汁的醇香味道，沁人心脾。渝中记忆老火锅的菜品都是新鲜有品质的，让我们吃的很愉快，整个用餐过程都是很舒服的状态。
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