俗话说“民以食为天”,对于人们来说,饮食是必不可少的,因此市面上的餐饮品牌越来越多,一些特色的小吃也颇受大众的欢迎,因此一些想要创业的人看准了其中的商机,而小吃加盟开店门槛很低,不过,如果没有一定的经营诀窍,小吃加盟店非常容易快速的关门。下面小编就给大家总结了小吃加盟店的五大选址秘笈。
1、选址要选对的
小吃加盟店都想开到繁华的商业中心。但并不是位置越好生意就会越好。小吃加盟店开店选址一定要看定位和资金。
如果是大众平价小吃的话,高昂的房租就是一笔巨大的负担。
2、锁定消费群体
选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通情况。
以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计,统计人流量和消费群体,什么时候客流量*多,应该怎样准备。
3、利用好店铺每一处
选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位小吃加盟主还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解周围的各项基础设施是否完善。
4、核实合同
选中了铺位,初步谈好了价格,还要注意合同上的细节问题,小吃加盟店选址经常面临上一家租户转租的情况,此时一定要核实上一家有没有工商营业执照。
此外合同是跟二房东签,还是跟房东签?跟二房东签,房东是否知情?是延续旧合同,还是重新签订合同?延续旧合同的话,租约还有多久?到期后能否续租?押金的退还等等这些疑问一定要解开。
5、学会议价
店铺选定后,后进入议价环节。议价要做到给自己争取大化的利益。毕竟店铺的租金是非常大的一笔开销。
以上就是小吃加盟店的五大选址秘笈,选择好店铺之后,就开始认真的经营吧。
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