在对中华传统餐饮技术与配方继承的基础上，卤顶记鲜卤快餐组织有多年餐饮实践经验的创新型技术人才，不断的对餐饮配方，小吃技术进行挖掘与革新。不仅在传统的色，香，味，形上取得了长足的发展，而且注重了现代人的饮食习惯，从健康角度出发，不断的研发适应市场潮流的新菜品和更具备赚钱能力和经得住市场考验的新项目。
支持体系:
1.招商平台共享2.选址评估体系共享3.设计平台共享4.营运团队共享5.培训体系共享6.物流平台共享收益评估：
1.加盟费由代理商独享3.物料返点5%2.单店管理费代理商享50%4.设备进购返点5%。
卤顶记鲜卤快餐特色工艺，十八道工序环环相扣，恒温浸味，卤品色泽红润口感醇厚，原味、卤味、五香、香辣等，特色味道男女老少都爱吃。卤顶记鲜卤快餐加入18味香料熬煮，加上慢火熬煮出精华，与卤料相辅相成，拒绝有害添加剂。地道川味，严选当地上等香料，精心制作，味道正宗，回味。
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