麻辣烫相信没人没吃过吧,麻辣烫的种类很多,但是做法基本都是大同小异的,在很多的美食街或者是步行街都可以看到各地不同风味的麻辣烫。而麻辣烫的生意在餐饮业中算是比较好的一种了,那么哪些人不适合吃麻辣烫呢?
麻辣烫由于其口味辛辣刺激,并不是每个人都适合吃,像一些有消化道疾病(如溃疡、息肉等)的患者,进食后有可能诱发消化道出血,所以建议尽量不要吃麻辣烫。另外,如果个别不良商贩煮麻辣烫的水没有烧开,麻辣烫没烫熟,病菌和寄生虫卵不会彻底杀死,食用后也容易引起消化道疾病。
以下四类人不适合吃麻辣烫
1.患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人,不宜大量食用麻辣烫。研究证明,大量食用含辣椒素多的食物,会使消化液分泌过多,引起胃肠黏膜充血、水肿、胃肠蠕动剧增,可引发胃炎、肠炎、腹泻等,更不利于消化道功能的恢复。
2.过于麻辣的食物易使人心跳过快,循环血量剧增,因此,心血管病患者易少吃或不吃。
3.因甲亢患者本来就容易心动过速,食用后会使心跳加快,加重症状,故甲亢患者不宜吃。
4.肾炎患者不宜食用。像辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品(如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒),在人体代谢过程中,其辛辣成分常常要通过肾脏排泄,大量进食会影响肾脏功能。
以上四类人不适合吃麻辣烫,如果你是这四类人的其中一种,小编就要提醒大家一定要多加注意了哦。美食虽好,身体健康才是最重要的!
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