老北京涮羊肉加盟好不好，地道的老北京涮羊肉，丰富的菜品，环境优雅，是同学、朋友聚会的好地方。将细嫩羊肉切成大薄片，粉丝水发好后剪成段，白菜去老帮择洗干净后切成长条块。以上各料分别装入盘内，上桌待用。香菜择洗干净后切成小段，海米用水泡一下。
科学配方选材优：从食材源头做起，无论肉类或蔬菜均新鲜优质核心料包由老北京涮羊肉总部冷链物流直接配送。
智能设施省成本：配菜、烤肉、涮蒸等一系列过程均采用智能电气化设施，确保口味的同时节省人力物力。
快速涮熟经营快：顾客自助涮烤，数十平米店面仅需2-3名服务员减少人力成本，扩大盈利空间。
私人定制随心搭：采用“老北京涮羊肉”模式食客根据自己的喜好搭配底料和涮品，干净卫生便捷。
一店经营抵多店：烫烤涮蒸一体式火锅，一店多经营，解决了火锅具有时节性的难题。
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