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这就是我想要的那种重庆老火锅味道!
2022-02-15 18:02 来源:项目加盟网 浏览量:264

渝中记忆老火锅

投资金额:20-30万

企业名称:重庆清鼎餐饮管理公司

我们有时候羡慕别人的年纪,小时候想要快快长大,长大了又希望时间过得慢一点。我们坐在教室里总想要出去看看外面的世界多么精彩,当我们长大后又总是回忆曾经的我们有多么的青涩。以前吃火锅喜欢辣,特辣,好像一定要吃得自己面红耳赤才算畅快,现在的我们好像喜欢上了鸳鸯,鲜浓醇香的口感让人上瘾!渝中记忆老火锅有10种火锅口味可以选择,每次都点不一样的,那种感觉好极了!

 

渝中记忆老火锅的虾滑都手工制作的,等锅底和菜都上来之后,锅底翻滚就可以涮虾滑了。用勺子将虾滑团成一小块一小块的下入锅中。等虾滑在锅中漂浮起来就可以吃了,蘸料根据自己的喜好蘸上蘸料,鲜香极了!

 

渝中记忆老火锅的贡菜丸子都是用的新鲜的肉,肉质鲜嫩,关键是肉丸子里面还有切成小段的贡菜,在老火锅底料里慢慢煮入味。在红汤里的味道自不必说,贡菜丸子在菌汤火锅,番茄火锅等都有肉丸子以及贡菜特有的鲜香味,嚼起来卡蹦脆。

 

香菇就是在火锅中越煮越有韵味的菜品,在火锅里煮得越久,味道也就更加的美味,而且口感也会更加的顺滑。香菇特别的吸油,在红汤里吃过了可想而知,但是在鸳鸯锅就可以为所欲为了。

 

豆腐和香菇一样越煮越香,可以一边吃一边煮,不管是哪一种豆腐放在火锅里都是美味的,能够充分的吸收火锅的味道,放进嘴里美味极了!



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