都知道,重庆人民爱吃火锅。重庆可以说是一座美食城市,特色美食多得数都数不过来。其中很有特色的那肯定当属火锅啦!作为一个吃货,到一座城第一件事肯定是寻找具有特色的美食。如果你来重庆,那么来重庆要打卡的火锅?一年四季座无虚席!渝山洞老火锅,正宗的重庆老味道!
来渝山洞老火锅首先就被它的外形所吸引,从外面看起来就像是一个溶洞一样,感觉在里面吃着火锅也是很不错的一种享受呀!在门外就被飘出来的牛油味道所吸引,一股醇香,一点也不油腻闻起来,似乎还带着一丝辣椒的香味,不刺鼻。味道很nice!进去里面是一种仿古代的装修,看起来还不错!红色的镂空隔断,还带有原味的砖头,瞬间艺术感扑面而来!
嫩牛肉:
牛肉肯定是吃火锅要点的一个菜,反正我每次都是必点的。渝山洞的牛肉都是很新鲜的,每天都是师傅现切现装盘的,肉质鲜嫩无比,夹一块煮进锅里,超级嫩的口感吃得到,肉质紧实却不柴,搭配锅底的香辣,到嘴的层次超级丰富美味!
黄喉:
之前都没吃过,在渝山洞火锅,朋友点了这个我尝了,发现口感很不错,脆脆的。让我一下就对这个倾心了,跟毛肚和鸭肠的口感差不多。最主要的这个吃了还不长胖,是大动脉活动部位,黄喉的主要成分是平滑肌,有较高的蛋白质,营养价值比其他内脏更好。怕长肉肉的小仙女可以放心大胆的吃啦!
蟹籽虾滑:
渝山洞的手打虾滑配上蟹籽说是锦上添花一点也不为过,入口最先感受到锅底的麻辣,紧接着就是虾肉的鲜甜,咀嚼还能感受到爆珠的鱼籽!分量是实打实的多,每一颗都能弹到你的牙齿,细腻Q弹的口感瞬间满足所有味蕾!
特色排骨:
渝山洞老火锅排骨都是提前腌制好的,提前入味,满满的用料,大大的块头,你说在谁家能吃到这么大的排骨呢?在配上麻辣的锅底,油碟的蒜香,味道简直不要太巴适!不肥又不瘦,吃起来刚刚好!
重庆好吃的火锅推荐?吃货的天堂!渝山洞老火锅还有更多菜品等着你来解锁!简直就是为吃货量身打造的地方!
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