为了将 本真的味道带到南京，龙凤糖水铺诚邀香港著名糖水大师陳仲禹坐镇,跑遍了广东、香港、澳门几乎所有的老牌糖水铺，寻找正宗的广式糖水。经过辛苦搜集，店内拥有了60余款全臻产品，每款糖水看似食材简单，但是背后展现的是传统手工制作的质朴与天然。官也龙凤糖水铺作为一家糖水甜品的网红店，有不少人都知道，这是一家集甜品与众多小吃为一体的美食体验店，走怀旧风格，龙凤呈祥呼应主题，其经营的美味一直备受消费者的喜爱，打败了同行业众多的竞争者，市场销量遥遥领先。这个店面用红红火火来形容真是一点也不过分，喜庆的大红色为基调，门头雕龙画凤的非常讨喜，拍照也格外好看。
岭南糖水文化历史悠久，上世纪二十年代末至三十年代期间，在香港和广东地区遍布大街小巷各种糖水铺，当时的花色品种丰富多彩，有着浓厚的乡土风味和特色。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。
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