现下火锅加盟越来越火热了,然而开店最重要的环节也是最基础的环节就在店铺的选址,多少新手小白载在这上面,那么我们选址应该注重哪些细节呢?有着丰富经验的渝中记忆老火锅给大家分享一下。
1. 商圈
选址在商圈是没有问题的,对商圈的判断也是非常准确的,财大气粗,商圈租下店铺你能保证就一定能火吗,还要懂得分析消费者,不同年龄群消费心理和理念是不同的,要针对消费者选品类,才能生存。
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2.学会蹭热度
和朋友逛街的时候,汇合找不到地方就会说,在某某旁边。开店也是,如果开在品牌店旁边,借助旁边店的人气,就会加深顾客的印象,以便下次再来。
3.切勿盲目跟风
很多大品牌的经营模式都是很多商家想要借鉴的,但是大品牌有自己的一套成熟的选址体系和强大的分析团队,品牌知名度大本身自带引流功能,就算是巷子里也会有人去光顾的,实力不如别人的就不要盲目跟风避免得不偿失。
4.做好前期考察
心急吃不了热豆腐,要知道商圈也有好坏,所以尽可能的多考察该商圈的人流量,很可能这个地方是新兴起的商圈或人气没落的
选址一直是餐饮的重中之重,选址不单单是选位置还需综合考虑各方面,根据自己的实际情况有针对性的选择才能找到合适的位置。
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