现代人们经济水平上去了，消费也提高了，火锅就成了春夏秋冬随时都可以吃的选择了，夏日炎炎，来一场火锅大汗淋漓，甚是畅快。寒风凛冽来一场火锅温暖全身，甚是暖心。那么重庆哪里的火锅很不错呢？资深吃货带你了解重庆最好吃的火锅店之一 ——渝中记忆老火锅。
今天介绍一款超高营养的锅底，番茄牛尾鸳鸯锅，它是选用农村养殖原生态番茄和上等牛尾精心熬制，其味道鲜美，色香味俱全，营养丰富。熬制数小时出锅，绝无任何添加剂，保证锅底既营养，又健康。
肥牛卷简直治愈强迫症，摆的整整齐齐，肥瘦相间格外好看，每次都是一夹就是好几卷，肥牛下锅涮煮10秒起来，放入油碟，一口下去爽嫩，韧劲，浓郁，酥嫩。
几乎没有女生能抵挡玫瑰花的诱惑。精致的摆盘，又美又好吃的猪肉丸子肯定更受欢迎了，渝中记忆老火锅点击率百分之九十的玫瑰丸子，细滑猪肉圆子中还有淡淡玫瑰清香，经过专业大厨纯手工制作而成，入口爽滑q弹。
冷锅下鸭血，煮出来才好吃，招牌鸭血直接在锅底放一份，直到鸭血浮起来为止就可以食用了，喜欢鸭血的朋友也可以再点，鲜切的鸭血，在沸腾锅里散发着诱人的味道，从红汤中捞出煮好的鸭血，鲜嫩顺滑，一口入魂，简直让人欲罢不能！
喜欢小甜点的可以来一份炸地瓜丸子，味道不输给南瓜饼，是采用甜度高的红瓢地瓜，炸得表面金黄，一口下去，外酥里嫩，甜到心口，是餐前饭后都很适宜的甜品。
重庆老火锅哪家好吃，渝中记忆算一个。以特色招牌锅底为基础的不断创新，研发出不少受欢迎的特色菜品，保证质量和数量，你说这样的渝中记忆能不爱吗？
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