本粥拌饭的粥却不同于普通粥。我国优质大米基本产于东北，而东北优质大米产于黑龙江，因一年四季只产一次米的季候让粥在营养和口感上都是上品!好粥在于好米，好米在于炖煮。本粥拌饭在经过多次试验之后 终选定黑龙江大米，为的就是那一口的浓稠香甜。一锅好粥的鲜味应该都是食材本身的味道，食材的鲜、粥底的浓才是一锅好粥应该有的样子。
本粥拌饭经过岁月的沉淀，不断发展，不断创新，如今也成为了现代人所喜爱的主食。本粥拌饭，无论是粥的味道，还是粥的种类，都让现在的消费者爱不释口，赞誉有加。
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