小板凳手工烙面皮，香辣爽口。
2020-01-10 15:58
来源：项目加盟网
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小板凳手工烙面皮
投资金额：10-20万
企业名称：西安小板凳餐饮管理有限公司
西安小板凳餐饮管理有限公司以包揽陕西美食、兼容各地风味为差异化的品牌定位，融合现代快餐元素，开创了更符合陕西人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。凭借独特的产品优势、优质规范的服务和高雅时尚的环境，为消费者提供了更健康、更快捷、更符合现代生活形态的快餐美食，成为深受广大消费者青睐的快餐品牌之一。对于关中人来说，面皮是一种无法割舍的情怀，无论走到哪里，只需要一碗地道的面皮，就能让我们回到梦中的故乡。对于小板凳的创始人也是如此，她遍访岐山制作烙面皮的老手艺人，从洗面、沉淀、发酵、擀面、蒸面到切面、拌面皮，一张纯手工烙面皮出炉需要10小时之久，再配上十几种调料精心配比制作的油泼辣子和岐山香醋，香辣爽口。
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