灯笼巷火锅品牌故事
2020-01-06 09:11
来源：项目加盟网
浏览量:286
灯笼巷火锅
投资金额：20-30万
企业名称：重庆众妙餐饮管理有限公司
1943年2月23日，元宵节刚过不久，一条挂满灯笼的重庆小巷子里，陈家夫妇在自家店内还在不停的忙碌着。在这兵荒马乱的日子里，老陈算幸运一点的人，至少他熬的那一锅辣椒老汤养活了一家人。
今夜特别冷，小巷子里已没有多少过路人。送完 后一桌吃客，老陈刚装上门板就听见咚咚的敲门声。进来的几人都是满脸的书卷气，领头的人揉了揉手跺了跺脚，随后吩咐欣喜的老陈赶紧上火锅;。面对瞪大双眼不知火锅；是怎么个吃法的年轻人，领头人抬头望了望外面的巷子，微微一笑，指着桌子中间的炭炉脱口而出：街头小巷子，开个幺店子；一张方桌子，中间挖洞子；洞里生炉子，炉上摆锅子；锅里熬汤子，食客动筷子；或煲肉片子，或煲菜叶子；吃上一肚子，香你一辈子。领头人刚说完，老陈的辣椒老汤也恰好上桌，年轻人顿时什么都明白了。
老陈的儿子小陈参加完学校集会后刚到家就愣住了，原来在自家吃火锅的不正是大文豪郭沫若、电影家夏衍和剧作家于伶等山城人民喜爱的明星吗？兴奋的小陈赶紧过去拜了拜，才知几人是为了给于伶过生日慕名来尝自家的辣汤。小陈悄悄告诉爸妈送了几碗元宵过去表示祝贺，当时竟忘记了讨要些笔墨。从此，陪都时期在重庆的大批文人都成了老陈家的常客。郭沫若在老陈家为于伶介绍火锅吃法的打油诗更是在全国广为流传。不知从何时起，坐落在那条挂满灯笼小巷的老陈辣汤被山城人喜庆的称作了灯笼巷火锅。
相关标签：
