心狠嘴辣操作方式简单也十分灵活，摆摊开店均可经营，店面规模可大可小。冷锅串串在售卖过程中，由消费者自己按需自取，吃完后数签收钱，服务过程简单明了。 自企业创建以来，公司本着“以人为本，顾客至上，质量”的宗旨，以“产品创新，精益求精”的创店思想，使“心狠嘴辣串串香”的口碑永远在“串迷”和美食者心中念叨。把心狠嘴辣串串做大做强是每一个经营者的目标。心狠嘴辣以各式特色传统小吃为主打，从四川串串、小吃，到广州煲汤、甜品...一应俱全。丰富的美味，可以满足消费者的所有口味。并且，心狠嘴辣每一份小吃口感都十分正宗，用料十足，品质超好。
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