华联一品卤菜技术总监谢作开先生参加了湖南省第五届烹饪大赛并获得金牌，所做的菜品“骨里香鸭掌”获得了湖南名菜称号，华联一品卤味熟食为郴州四大名小吃之一，湖南省餐饮行业协会推荐产品等多项荣誉称号。销售量可以说是空前盛况，每天生意火热。
企业从内部管理制度到外部经营发展的优势；市场占有率和产品知名度与美誉度在公众心目中得到的肯定；
相关权威部门授予了华联一品更多的荣誉只会让华联一品人对自身有更高的要求和承担起行业先锋的使命。
华联一品卤菜经营理念
坚持以食品安全为重点，以技术为先导，以品牌为战略；
严格实施产品质量检验制度，以质量求生存，以创新谋发展；
用信誉占市场，向管理要效益；科学管理，求真务实，开拓创新，与时俱进；
发扬百年传统卤味的特有风味，打造百年品牌、创百年老店形象。
