台北街头，隔三五十米就有一家茶饮店，淡淡的茶香配上新鲜的水果，店员手持茶盅上下晃动，摇足30秒，把茶香“打”出来，再递到你手上。和朋友聊天逛街，边走边喝，这是 日常的风景。我们希望，茶殿也能带给人这样舒适的感觉。我们想传递的生活感受，我们想做的茶殿，就是希望看到的城市中的人情和温暖！
辗转数月，为了学习地道的台湾茶饮的制作，多次往返台湾。从选材，到拼配口感的调试，尝试了上百种，每天把自己泡在茶罐里，细细琢磨味蕾间微妙的不同。这口茶，酝酿了半年之久。出汤的那一刻，气韵弥漫，茶香萦绕，入口温润平和，淡淡的茶涩之后是浓浓的回甘。满足，不仅是口舌之欲，一直以来紧绷的情绪也在这口茶入喉之际消散，这便是心心念念的那口茶吧。
