重庆蒋记老麻抄手独特的产品定位，在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性，成为更具中国特色的快餐品牌。2003年“老麻”商标申请成功，为推动重庆民间传统小吃及促进重庆餐饮文化作出了贡献。在连锁体系建设与管理方面，重庆蒋记老麻抄手融合现代快餐管理模式和经营理念，建立起中式快餐业原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工与餐厅员工操作的五大标准化体系，引入全新的CIS系统和连锁管理系统。重庆蒋记老麻抄手本着诚信务实、合作共赢的原则，稳步推进特许连锁事业发展。未来，重庆蒋记老麻抄手将继续弘扬中华餐饮文化，朝着打造世界级的快餐品牌的战略目标奋进，并在世界餐饮品牌历史上写下辉煌的一页！
重庆蒋记老麻抄手，独特配料带来独特享受，根据古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得投资。重庆蒋记老麻抄手在尊重中国传统饮食文化的基础上。追求一种天然、健康、乐活的生活方式。
