刘禹锡的“巴山楚水凄凉地”，在重庆这种一眼望不到的平地，除了上坡就是下坡，一到十月十一月就开始大雾朦胧的凄凉之地，大概也只有火锅能温暖我们的胃吧，说起火锅，重庆老火锅哪里最好吃？渝中记忆是润滑重庆人之间的记忆情。
锅底，重庆火锅去哪吃最正宗？正宗味道不允许低调，作为重庆火锅灵魂的牛油火锅，渝中记忆坚决采用一次性底料，味道口感绝对保证！上等的花椒辣椒在牛油的滋润下边的娇艳欲滴散发着麻辣鲜香的魅力，每个格子都有其存在的意义，重庆火锅连锁店哪家最正宗？辣椒辣椒遇上牛油九宫格的渝中记忆变得越发的迷人。
牛肝，鲜牛肝每一份都是现切装盘，上桌就能感受到牛肝的新鲜爽滑，鲜艳的牛肝加上滑腻的鸡蛋，增添了爽滑的口感，鲜鸡蛋打散和牛肝的搅拌均匀，每一片蘸上鸡蛋液的牛肝下锅涮，入口无比的鲜嫩爽滑，重庆老火锅哪里最好吃？润滑重庆人的记忆情。
千层肚，吃正宗重庆老火锅怎么能少了千层肚呢，就跟无毛肚不火锅一个道理，汤锅涮出来的酸酸的千层肚蘸点干辣椒也是很巴适，红油锅底涮，贼麻辣鲜脆的口感，要说重庆排名前十的火锅店？解锁地道的重庆老火锅。
现炸小酥肉，一人一盘是不够的的，炸出来的酥肉丝毫感受不到油腻，皮脆肉嫩是最真实的写照，干吃一口酥香满口甜糯，涮红油锅底，一秒入味极具嚼劲，吃起来特别爽口。
玫瑰鲜肉丸子，精致的摆盘就是实力与颜值并存的菜品，他家的玫瑰丸子采用的是可食用的新鲜玫瑰花，新鲜的猪肉剁碎精心调制的肉馅，裹上玫瑰花，煮熟捞起，一口玫瑰清香和牛油香的味道充斥口腔。
在重庆哪里能吃到正宗的火锅？久吃不厌越发上瘾，渝中记忆老火锅以它温暖的环境，正宗的味道，优质的菜品吸引无数人，要说重庆哪里的火锅最好吃？渝中记忆荣誉上榜，征服无数食客。
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