重庆,近年来越发的火热,活跃在所有人的眼中,纷纷打卡重庆,奔着重庆火锅而来,重庆火锅的麻辣不是所有人都能接受的,因此小编特别推荐特色鸳鸯锅底,重庆老火锅哪里最好吃?五星级推荐渝中记忆。
一、大骨鸳鸯锅底
一半红油锅底是店里的招牌锅,纯正的老火锅所需牛油分量十足,牛油厚重麻辣鲜亮,半边大骨汤底也是鲜香浓郁,鲜大骨熬足2小时而成,清润更滋补,重庆火锅连锁店哪家最正宗?麻辣+骨汤的营养诱惑。
双椒排骨
精选优质大骨,肉质鲜美,用上小米椒和青红辣椒等十多种作料进行数小时的腌制,色彩诱人更入味,排骨裹上鲜红的汤汁,入口鲜香麻辣,小米椒丝丝入口直冲头顶,重庆排名前十的火锅店?双椒排骨打卡上榜。
手工肉丸
手打的肉丸饱满结实看的见的肉质,而且分量超多,吸收红汤变成麻辣鲜肉丸子,一口下去非常的滋味麻辣鲜香口感,Q弹鲜香,清汤里裹上骨头汤的浓郁,一口飚汁还清香,鲜甜弹牙,重庆哪里的火锅最好吃?手工肉丸盘它。
红糖糍粑
糍粑都是自家手工制作的,成千上万次的捶打,红汤用的是正宗的老生红糖,下油锅炸至金黄,糍粑要趁热吃,吃起来外酥里嫩,配上甜而不腻的老红糖,还撒上黄豆粉增加口感,入口不仅烫嘴还烧胃,简直美味极了!
冷锅鸭血
重庆人一般吃哪家火锅?一入鸭血深似海,吃火锅怎么能少了冷锅鸭血,鸭血直接在端上锅底就上桌了,一起下去煮到沸腾浮在红油表面,吸收满满的汤汁,入口香嫩可口,一个一个爽到尖叫。
重庆解放碑火锅店推荐?渝中记忆的美味在口中回荡,一入火锅深似海,拔都拔不出来,鲜香的味道在舌尖起舞,撩拨着我的食欲,每一口都回味悠长。
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