火锅发展至今，已经是重庆传统美食的一部分啦，作为火锅的起源地，重庆的火锅店几乎是30米一家，重庆的火锅店就像北方的面馆一般多，小小的重庆城，说是有几万家火锅店是一点也不夸张的，这么多的火锅店，到底重庆哪里的火锅最好吃？小编想说牛油锅底，才是正宗重庆味道！
这家店的锅底采用的是传统老火锅的制作工艺，精选上等优质食材，颗粒饱满的青花椒、焦艳红同的红辣椒、红红火火的郫县豆瓣等辅料加上新鲜牛油。优质原料，加上大厨的精心制作，才让锅底散发出这样浓郁的鲜香！
玫瑰郡花：
一颗颗郡花在大厨的精心雕制之下变成了一朵朵娇艳的玫瑰，简直就是一道艺术品，郡花在锅中涮一会，待到玫瑰花开之时，就是郡花味道最味鲜美的时候，入口紧韧耐嚼，回味悠长，且无油腻感。
现炸小酥肉：
现点现做的小酥肉，最为好吃，刚出炉的热腾腾的酥肉，外层一咬酥脆酥脆的，里面是细嫩的肉质真的是越吃越过瘾根本停不下来！
九尺鹅肠：
精选优质散养鹅肠，处理好的鹅肠没有一丝异味，每一根鹅肠都弹性十足，下红锅迅速蜷缩，捞起来入口清脆鲜美，满满的有嚼劲融入整个口腔！
山泉豆芽：
精选优质黄豆，采用山间清泉浇灌发芽，这样发出来的豆芽清香伶俐，还有一丝独特的山泉的清甜口感。可谓是极品豆芽！
怎么样，以上的菜品有没有让你心动的一款呢？这个冬天渝山洞老火锅在这儿等你光临哦！
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