黄小庆酸菜鱼米线口感爽滑，鱼肉久煮而不老
2019-10-16 15:25
来源：项目加盟网
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黄小庆酸菜鱼米线
投资金额：5-10万
企业名称：四川黄小庆酸菜鱼餐饮管理公司
黄小庆酸菜鱼米线采用传统土法泡制的酸菜以及海产无刺龙利鱼，醇香爽口的土酸菜在高汤中将酵素慢慢释放，与鲜嫩的龙利鱼片一同沸煮，醇厚与鲜香便相互邂逅融合，汤浓而不稠，鲜而不腻。且龙利鱼味鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，也可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。真正做到了营养与美味并举，“鱼无刺，汤好喝”。
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