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重庆哪里的老火锅好吃?这家火锅让人百吃不厌!(图)
2019-09-18 13:57 来源:项目加盟网 浏览量:232

渝山洞老火锅

投资金额:5-10万

企业名称:重庆清鼎餐饮管理集团有限公司

说起重庆,肯定是不得不说火锅塞,不管是夏天40度的高温,还是冬天5度的寒冷,都不能阻挡我大重庆吃货对于火锅的喜爱,重庆有句言子叫,天晴落雨打孩子,打完娃儿吃火锅。可见重庆人对于火锅的热爱,那么街上这些大大小小的火锅店,到底重庆哪家火锅店最好吃,口味最正宗呢?

对于食物,每个人口味不一,心中的评价也不一样,但是这家店在重庆当地的十大好吃火锅店上呆了30多年了,味道肯定是正宗巴适得嘛,这家店就是渝山洞老火锅啦!

说起火锅,首先想到的肯定是锅底嘛,作为重庆人肯定是点九宫格锅底塞,他家是正宗的牛油锅底,红彤彤的辣椒,配上牛油,口感淳香厚重,再加上花椒,八角等香料的加入,光是闻着这味,就流口水啦!

再来是吃火锅必点的鲜毛肚啦,渝山洞老火锅家的招牌毛肚是屠场鲜毛肚,据说都是选用的今日宰杀的毛肚,毛肚从宰杀到上桌不超过5小时!大块的毛肚,在红油锅中涮上一涮,牛油滴下食欲满满,让人直咽口水。

然后是双椒牛肉,这牛肉光看着就是被其辣椒刺激到直流口水,温馨提示不能吃辣的朋友们一定要慎点,因为真的很辣啊。精选上乘牛肉,切成又厚又大的片,裹上干辣椒面进行腌制,再下锅一煮!那味道!过瘾!

其次是鸭肠,他家的鸭肠叫九转冰晶鸭肠,鸭肠盘在一个装满冰块儿的碗里,冷气四溢,很好看,把鸭肠在锅里涮上一涮,那滋味,麻辣鲜香充实着你的味蕾!

最后是金针菇,这家伙简直是火锅店的素菜王牌,老板说她每天都要进好几箱金针菇。这东西吃过的都说好!

多说无益,好不好吃还是要自己去吃了一次才知道!小编的人生一大爱好,就是辗转各大街头,品尝各具特色的火锅。而人生一大兴趣,便是为大家推荐各种好吃的火锅店,嘻嘻。


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