巴实重庆老火锅“只为 的锅底和菜品”。巴实重庆老火锅锅底源古法宗，传承重庆火锅传统秘方炒制，配以鲜牛骨熬制的高汤，使得红汤麻辣适口、香味醇和，白汤淡而不薄、鲜香回甘。我们重新定义了全牛油锅，满满的鲜牛油和底料，不惜成本的一次性锅底；我们重新定义了唇齿留香，一改火锅店里一股香料辣味，我们不添加辣椒精和香精香料，使用辣椒提炼香辣味，一级青红花椒提炼麻味。好吃不上火，不留火锅味。
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