作为一名土生土长重庆土著
早已将火锅作为“家常菜”了，
因为从小受到麻辣火锅熏陶，
所以，我们对火锅要求也是非常苛刻
在重庆这个遍地是火锅店的城市
火锅质量更是参差不齐，味道也是五花八门
一家好的火锅店就是可遇不可求的了
今天小编为大家安利一家“内外兼修”的老火锅店
——重庆火锅店
很多人说，鱼和熊掌不可兼得
一家注重外表的火锅店，味道一定会差强人意
但是在情满山城，无论是味道还是环境
都有着超出寻常老火锅店的表现
初次进店就感觉到绿意盎然，满眼清新
墙上的字画也创意满满
充满了文艺的气息
整体装修风格整体是小清新的感觉
情满山城火锅锅底用料非常厚实
所用的花椒、辣椒、香料、配料
都经过严格的筛选，现制的牛油下锅
沸腾的热气带着浓郁的麻辣香气
花椒混合着牛油的香气直窜鼻尖
那香味闻着就很鲜、很浓郁、很过瘾
屠场毛肚
屠场毛肚超大一片且颗粒层次分明
放入辣锅中“七上八下”
沾满汤汁的鲜毛肚
咬起来脆爽多汁，别提有多过瘾了
生扣鹅肠
生扣鸭肠色泽自然品质新鲜
看着就像是一个娇滴滴的小姑娘
烫好后蘸点油碟，一根suo到底
爽脆鲜香，简直不要那么爽
大刀腰片
腰片切得很薄颜色粉嫩，
看着就很新鲜，烫个15秒左右即可
入口后还有些脆脆的感觉。
配上干料刚刚好，滑嫩滑嫩的口感让人离不开嘴。
胶原肥牛
肥牛肉纹路鲜明、肥瘦适中，
肉脂分明的雪花牛肉吃起来很带感，
涮了辣锅的它肉香味并没有被掩盖，
柔柔嫩嫩有种入口即化的感
深海耗儿鱼
情满山城的老板特真诚
挑的鱼个头都很大且紧实丰厚
肉质细嫩，一咬就牙根子发软
再加上麻辣锅底的浸透，舌尖也跟着软漉漉的
这么好的火锅店怎么能不去打卡一波呢？
听朋友说他们家一些特色菜品都是每日限购
所以想吃正宗重庆老火锅的朋友要趁早哦！！！
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