重庆这天气是真心的热啊,整个人都焉儿了,
感觉做什么事情都提不起精神,
是时候来点“灵丹妙药”提提神了!
在重庆,“灵丹妙药”什么最有用——火锅
没错,你没看错,就是火锅!
光是看着面前一锅翻滚的红油,
就感觉到味蕾瞬间被激活,疲惫顿消!
特别是在吃完一口之后,完全不能控制自己,只想要一直吃下去!
踏入麻辣重点老火锅店内就感觉这家店面好别致,好小清新,四周都是绿植,还有干花做点缀,清新的店面风格与汤红靓丽的火锅形成了鲜明的对比。
特色菜品
屠场鲜毛肚
每日从屠场新鲜采购的水牛毛肚,成色很不错。涮个七上八下就可以开吃了,毛肚一出锅,兴奋的毛肚将身体每个小刺都微微张开,任由红油快速滑过,入味的毛肚在在齿间撕扯、弹牙、酣畅。
冰球鹅肠
上桌一直保持低温状态的鹅肠,周身宛若仙气缭绕,着实让人心动,粉里透红、晶莹剔透,品质绝对上乘,在红汤里涮上10秒,只要变得微微卷曲就能开动了。
绝代双骄
他家的绝代双骄可是一道特色菜品,端上来的时候青红椒颜色鲜明,看上去就超级有食欲,在锅里涮完,辣椒依然紧紧的裹在牛肉上面,咬上一口,爆出辣辣的肉汁儿,好不过瘾!
玫瑰丸子
纯手工制作的丸子,不断捶打的过程让蛋白质充分释放,充入足够的空气,让肉丸有气孔可以呼吸。糊状的肉泥抱成团 ,增加韧性,加入玫瑰添加香气,这样的肉丸不仅弹性十足而且让人更有食欲。
世上唯有美食不可辜负,快带上已经焉儿的朋友,在火锅的怀抱中满血复活吧!
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